En cas de forte consommation, le thé réduirait l'absorption du fer par l'organisme.
Il est d'ailleurs déconseillé d'en boire aux personnes anémiques.
Les polyphénols présents dans le thé, mais aussi dans les minéraux contenus dans l'eau, seraient responsable du jaunissement des dents.
Même si la caféine du thé n'a pas tout à fait le même effet sur l'organisme que celle du café, absorbée en trop grande quantité, le résultat est le même : insomnies et éventuellement palpitations cardiaques.
En définitive, il ne sert à rien de consommer du thé à l'excès ; comme dans beaucoup de domaines, l'excès est nuisible.